Situé en plein cœur de Marcheprime, L’Entre 2B est un restaurant à l’identité bien marquée. Son nom résume à lui seul son concept : un lieu entre Bordeaux et le Bassin d’Arcachon, aussi bien géographiquement que dans l’assiette.
À l’origine du projet, Sébastien, passionné de restauration depuis toujours. Issu d’une famille de restaurateurs, il a souhaité créer un établissement qui lui ressemble, mêlant cuisine traditionnelle et convivialité, avec une touche de modernité.
Au menu, on retrouve les grands classiques du Sud-Ouest : foie gras, salade landaise, mais aussi des plats très appréciés comme le tartare du Bassin, composé de saumon, crevettes et Saint-Jacques. Une cuisine authentique, travaillée par le chef avec l’envie de faire découvrir régulièrement de nouvelles saveurs, sans jamais perdre l’esprit traditionnel.
Mais L’Entre 2B, c’est aussi un lieu de vie. Soucieux de dynamiser le centre-ville, Sébastien organise régulièrement des soirées à thème : karaoké, quiz, blind test, soirées italiennes ou brésiliennes avec spectacles, et bientôt une soirée bretonne. L’objectif est simple : faire de Marcheprime une ville animée et attractive.
Ce que souhaite avant tout Sébastien ? Voir ses clients sourire, dès leur arrivée et encore en repartant. L’accueil, le service et la relation humaine sont au cœur de son engagement.
Côté projets, l’aventure continue : une véranda est actuellement à l’étude afin d’offrir un espace plus chaleureux et confortable, notamment en hiver.
👉 L’Entre 2B, c’est une table généreuse, une ambiance conviviale et une vraie volonté de faire vivre Marcheprime.
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